김 애경님^^* 안녕 하세요 저녁식사는 하셨는지요~~ 오늘 오래간만에 활짝 날씨 넘 좋았죠 하늘에 손 담그고 싶을 만큼 맑고 고와서 달력을 보지 않아도 가을이구나 절로 알겠더군요 된장 맛있게 드셨다니 고맙습니다. 막장은~~~ 양념을 해서 쌈장으로 먹는것입니다. 나물 무칠때 사용해도 되고 비린생선 조릴때 사용해도 된답니다. 전분질(찹쌀)과 질금이 들어갔기 때문에 된장 보다는 단맛이 많이 납니다. 일교차가 심하니 건강조심하시고 좋은시간 보내세요 감사 합니다.^^