안녕하세요? 죄송한 질문좀 드립니다 막장을 친척분이 가지고 와서 약간큰 항아리에 절반이 넘게 남아 있어요 버리기 안까워서 나두고 있는데 딱딱하게 굳어 있습니다 막장이 갈라져서으께질려 고 합니다 첨가지고 올때처럼 만들고 싶은데 방법을 모루겠네요 그리고 한 4년정도 됐는데 그대로 다시손봐서 먹어도 괜찮은지 요 운영자님 답변좀 부탁드립니다 가르쳐 주시면 시켜먹고 다른 분한테도 소개할께요 안녕히계셔요.