작성자:관리자
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조회 : 1621 날짜:2004-07-09
제 목:매콤한 낙지볶음을 만드는 포인트~~



얼큰하고 국물없이 먹는
낙지볶음을 맛나게 볶으려면~~~

낙지를 살짝 데쳐놓고,
데친 물을 조금 덜어
그 물에 고춧가루를 불린다음 거기에
갖은 양념을 넣어 매운양념장을 만듭니다.

데친 낙지를,,,
이 양념장에 무쳐 양파 조금 넣고
프라이팬에 볶으면 매콤한 낙지볶음이 된답니다.