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입맛이 없을때, 점심시간을 이용하여 간단하게 해 먹을 수있는 별미이다.
콩나물 밥은 양념장을 얼마나 맛있게 하는냐에 따라 맛이 달라질수 있다.
재료:
쌀4컵.
물, 소금 적당량.
콩나물 , 쇠고기, 갖은양념.
양념장 재료:
다진파, 다진마늘, 고춧가루, 참기름 깨소금, 후춧가루.
만드는 방법:
(1) 쌀은 30분 전에 씻어 건지고 콩나물은 깨끗이 다듬어 씻어
놓는다.
(2) 쇠고기는 채썰거나 다져서 갖은 양념하여 볶는다.
(3) 쌀은 밥솥에 안치고 콩나물과 쇠고기를 얹어 소금 탄 물을 붓는다.
(4) 밥을 지어 뜸을 푹 들인 후 고루 섞어 그릇에 담고, 양념장으로 비벼 먹는다.
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위와 같은 방법으로 콩나물 대신 무우를 넣어서 무우 밥을 해 먹어도 또 다른 맛이 난다.
***무우 밥을 지을때는 무우가 수분이 많기 때문에 물을 적게 부어야 한다***
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버섯잡채밥
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미더덕찜... 
